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上海吴江路的“小杨生煎” [原创 2008-06-11 13:35:19]  删除... 
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吴江路是平行于南京西路的一条小马路,全长不过200余米,但这里也是上海保存比较完整的小吃一条街。我眼里的吴江路颇有老上海的风味。沿路的小吃摊贩,整齐排列,各色小吃广告铺天盖地,酸的,辣的、甜的、咸的夹杂着各种吆喝声和铁板上“次次”的食物挣扎的声音,不断的冲击着我们的嗅觉和听觉。

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想必知道吴江路的,没有不知道小杨生煎的吧。虽然小杨没有刚开始时那么个大多汁了,不过还是拉拢了所有人的心,吃过小杨后,再也不吃别的生煎了,但在此之前,我对上海,对小杨生煎也算是孤陋寡闻了。小杨的生意真是好的一塌糊涂,从早上7点不到营业到晚上11点。所谓财源滚滚大概就是形容这个了,但店面真是小的可怜。

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这个号称“新世纪上海生煎业的代表”,真的是超好吃的,皮薄汤多个大,哪怕价格再涨,也经不住入口那一瞬间的诱惑。标准配置还有一碗牛肉粉丝汤,一碗下肚,真是人间美味中的极品。难怪队伍排的老长老长的。

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说起着入口瞬间的诱惑,对于我这个第一次吃小杨生煎的人来说,可是吃尽了苦头。刚上桌的小杨生煎端到我面前的时候,我正饿的饥肠咕咕。夹起来就往嘴巴里塞。狠狠咬下去的时候,突然手臂上一阵火辣辣的感觉,一看,这下惨了,生煎里的汤汁全部溅到我的手臂和衣服上,我细皮嫩肉的雪白手臂上,红了一大片,痛的直掉眼泪。心爱的T恤上,全是斑斑点点的油渍。连放在膝盖上的包包也活像刚从油锅里捞起来的模样,还不断的滴着油水。足可见,这“皮薄汤多个大”还真不是盖得。

无奈,临时也找不到药店,急中生智用湿巾冷敷,还跟店家要了一大碗的酱油,据说酱油可以治烫伤。把酱油涂抹在手臂上,活像个红烧猪蹄,一股烤酱油肉的味道。这次真是糗大了。

这家有着7年历史的生煎店,素来以“个大汤多”为特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。看着就流口水了吧。
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一样的皮薄汁多陷大底脆肉嫩,这是一两的分量,有8个。
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后来还去了金师傅馄饨店。这个和“吉祥”馄饨并列享誉沪内,特点是皮厚馅多,口味众多,连海带,田螺之类从来没想到可以当作馄饨馅的东西都加了进去。不过不便宜哦,一般4元一碗,虾仁鸡鸭之类的5元,田螺什么的自然是要十几元了。 我们吃了碗超大碗的鲜肉馄饨,7块钱一碗。上海的馄饨跟温州的水饺差不多个头,据说某人10岁的时候,最多一顿吃了48个,简直是馄饨的克星。

吴江路上素以小吃闻名,档次虽然不高,不过近几年也开出了不少中西文化结合的餐馆。被各类小吃塞的满满的我们,打的离开吴江路的时候,才发现,拐角就是地铁二号线的南京西路站的出口处。这下真是亏大了去了。

下面是我从网上搜罗来了关于吴江路上的小吃资讯。打算下次再去吴江路的时候,各个击破,吃到撑爆为止。不过好像很快这条街要被拆迁了,希望这些好吃的东东能一直保留下来。

基地:一家中西合壁的餐馆,比萨、冰淇淋什么的都有,但价钱并不怎么便宜,商务午餐满实惠的,现在还有了茶坊的新增,18元一位,24小时营业了。

MR COFFEE:经常有外国人在这里喝咖啡,露天的环境,而且是二楼,很惬意。

满吉:一家烧烤的店,门口有外卖肉串,10元可以买上一大把,经常排队,味道不错,但外卖似乎永远比堂吃生意好。

吴越人家:吃面的地方,面的种类很多,很多地方都有分店,不过形形色色的面店崛起后,这里就显得没什么特色了。

港式水晶钵仔糕:这是个小摊,摊主很难得摆出来的。就是像水晶糕一样的,有各种味道,价钱很便宜,8毛一个,1块5两个,不过吃不饱的,只能当小食尝尝,挺甜的。

汇鸿小馆:点菜的餐馆,味道不错,价钱也公道,不过似乎没什么特色。

次郎:特色是咖喱和咖啡,还有下午茶供应,是个闲暇休息的好地方。

品轩茶餐厅:有几套套餐选择,都是中式的,味道还好,中等价格。

傻瓜干面:电视里有介绍过,说是很好吃,但是我个人觉得不怎么好,去了第一次,估计就不会去第二次了。

牛大碗:拉面,吃套餐的拉面比较划算,还有饮料和开胃素小菜,很实惠。

东吴饭庄:很复古的装修,让人想到了咸亨酒店,不过我不太喜欢这样的风格,东西还是不错的。

家家米粉:米粉,这里算是不错的。一直不知道米粉和米线有什么区别,吃了那么久了还是不明白。

可颂坊:不太喜欢西点的,更不喜欢甜食,面包、蛋糕不会成为我在这里的消遣食物,但是很喜欢这里的提拉米苏,只是太容易长膘了。

甜蜜蜜:先说说招牌西米露和芒果布甸。西米露当水果盘吃到很好噢,因为里面水果很多:猕猴桃,黄桃,提子,火龙果,哈密瓜……,西米我觉得just so so了,可能是希望比较高,没有想象中的韧劲。芒果布甸真的挺好吃的,我平时不喜欢吃布丁的也几乎全吃掉了,上面还浇了一层奶,香香的。冰沙很好吃噢,是盛在一只很高很高的杯子里的,把果肉和冰一起打的,上面再装饰一片猕猴桃。双皮奶已经是大家都很熟悉的了,口味很多,他家的菠萝包也很受欢迎,被点的频率很高哦。

超守:里面的牛排不错,套餐才30多,有牛排、色拉、面包、汤、水果,就是没什么情调,但是价廉物美,如果再要情调,那估计就比较困难了,呵呵。

不见不散:港式茶餐厅,到了晚饭时候,排队都是好长的,生意旺。点心都是6元一客的,蛋挞很好吃的,有几个招牌菜不错,价钱也是不错的,相对来说,是吴江路上档次比较高的一家了。

周记铁桥烧饼店:每次经过,队伍都好长,也难怪啊,一元一个的烧饼,甜、咸味道都不错,价廉物美,当然就受到大家的欢迎喽!更何况队都排那么长时间了,就多买点喽,10个10个买的算是小case啦。秘籍:烧饼要乘热,放冷了就不好吃了,一元一个,性价比还是很高的。

精武鸭颈:五元一根,有微辣和重辣两种,不会吃辣的还是买微辣的吧,上次就把我辣个半死。听说,鸭颈现在也成零食啦。

星铁板烧:至今我还没机会进去尝过,因为每次想去,里面都人满为患,我那么爱热闹的人,都吃不消,可见生意好得不是一点点啊,以后有机会尝了,再和大家分享食后感。

长脚烧烤:很多人都知道长脚烧烤,到了半夜,这里的生意有时会一下子好起来,我就试过一次,半夜2点在这里吃烧烤,挺疯狂的,和好朋友买上一大把,坐在里面享用,或是一路走一路吃,感觉不错的呢。

东方快车小食:强力推荐哦!这里最特色的就是狮子头,不同于外面卖的一般的狮子头哦,电视里也有介绍过,每天还不是什么你想吃就买得到的呢。这里经常有电视台的人出没,和老板娘的关系还特别好,说不定你哪次就能遇见个谁谁谁呢。店不大,但是感觉很整齐、干净,每次去,我都点那个三鲜锅巴,味道好得掉眉毛了,3个人也就50多块,吃到撑,也不贵。

广州荔苑粥粉:在大多小吃、点菜式的半条街,粥粉属于一大特色了。主打推荐:牛腩肠粉,爽滑拉肠粉,生滚靓粥,干炒沙河粉。偶尔换换口味,很不错哦。

一洲:是家吃中餐的饭馆,不过用餐环境差了点,偌大的厅里竟摆的下几百张桌子,声势真是浩大啊。但是物美价廉是任何人也不能抵挡的,上菜快,而且量比较足,就是厕所不敢恭维。

一品轩:专营面包、西点。最近一品轩推出了撒尿牛丸,5元一份,各个口味都有,看了《食神》里的牛丸,有没有想去试试?号称可以与之媲美的一品轩撒尿牛丸啊!

阿毛麻辣烫:可能有人觉得麻辣烫没什么可写的,不过作为我的吴江路美食扫荡日程的一页,我还是把它记录下来吧。菜色齐全,量多,不过似乎卖麻辣烫的地方环境都不怎么好,我不太能吃辣,所以吃的是微辣的,不过这个微辣十分温柔,以至于让我不得不又自己加了3勺辣酱,嘻嘻,那里的辣酱味道倒是不错,哦对了,还有花生酱哦!

太郎速食:肉串一元,臭豆腐一元四块,蒙古酸奶酪三元,这玩意儿可赚死了啦,东西不多,在优酪乳里撒点葡萄干之类的东西,就卖三元,吃过一次,就再也没有第二次想吃的欲望了。

开元小吃:章鱼小丸子,想必街头巷尾都有卖吧,吴江路上也来凑热闹,两元五只,生意特别好。奶茶两元一杯,我认为不比避风塘的差。这里的汤包不错,五元一笼,上次妈妈特别搞笑,硬是说汤包就是小笼,不过也不能怪她,谁让这家的汤包和小笼长得那么像兄弟呢!

回味楼:小龙虾,是大家都比较喜欢的吧。味道还不错,晚上11点多也会有很多人,有夜排挡的感觉哦。

阿珠小吃:强力推荐,挺喜欢这里的,很宽敞,菜也烧得挺好吃,又不贵,像我们这样的学生,也可以经常光顾。上次打好牌从避风塘出来,4个人才吃了80多。

阿兴小吃:特色是水煮鱼,也是点菜的。夜排挡给了吴江路特色的夜晚,总觉得那时的它是最有它自己特色的。可惜现在没了。

桂林米粉大王:听说龟零膏养颜,我也去试了试,实在不怎么好吃,像药水的味道一样,还是米粉好吃。

便宜坊肥牛肉:中午有特价的午餐,18元和28元的。一人一个小火锅,再加上一份羊肉或者牛肉和一份豆制品,还有两份蔬菜,才18元,味道不错哦。

另外还有吴江路果品店

 

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